Haşlanmış yeşil mercimek, doğru koşullarda saklandığında buzdolabında yaklaşık 3-5 gün dayanabilir.
- Saklama Koşulları: Mercimeği hava geçirmez bir kapta saklamak önemlidir.
- Bozulma Belirtileri: Ekşimiş koku, küflenme veya yapışkan bir dokuya sahip olması durumunda tüketilmemelidir.
- Güvenlik: Gıda zehirlenmesini önlemek için belirtilen süreyi aşmamak önemlidir.
Daha fazla bilgi için: Gıda Güvenliği ve Gıda Saklama